白菜炒肉家常做法

白菜炒肉是一道家常菜，做法非常简单。下面是具体做法：

材料：

白菜适量

猪肉适量

蒜末适量

姜末适量

酱油适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

食用油适量

步骤：

1. 猪肉切成薄片，用酱油腌制一会儿。

2. 白菜切成小段，洗净备用。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末炒香。

4. 放入腌制好的猪肉片，煸炒至变色。

5. 放入白菜，不断翻炒，直到白菜变软。

6. 加入适量的盐、糖和鸡精，继续翻炒均匀。

7. 炒至入味后，即可出锅。

白菜炒肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，而猪肉则富含蛋白质和脂肪，两者搭配在一起，能够为身体提供所需的营养物质，增强体力。简单易学，不妨在家试试看。