芥末鸡的做法

所需材料：鸡肉、芥末、酱油、糖、姜蒜、料酒、油。

首先，我们需要准备一只鸡，切成块状，用料酒、姜蒜腌制15分钟。接着，将芥末和酱油、糖混合在一起，搅拌均匀，制成芥末酱汁。

将鸡肉放入锅中，加入适量的水，煮熟至熟透。捞出鸡肉，控干水分，备用。

接下来，将芥末酱汁均匀地浇在鸡肉上，确保每一块鸡肉都均匀沾上芥末酱汁。

最后，将鸡肉放入微波炉中加热3-5分钟，或者放入烤箱中烤制5-8分钟，直到鸡肉表面微焦，芥末的味道渗入鸡肉中。