知识问答

新鲜小竹笋怎么做好吃

2026-05-28 02:01:10 来源：互联网转载

1、用料：竹笋500克、橄榄油2毫升、香油1毫升、盐2克、蒜10克、红辣椒2个。2、小竹笋，去壳，去老部分，洗净。3、清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟。4、汆烫好的小竹笋，过冰水。5、热锅，煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒。6、煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。