清水煮虾的做法

清水煮虾的做法如下：

食材：鲜虾、清水、姜、蒜、料酒、盐、油

步骤：

1. 虾清洗干净，剪去虾须、虾枪。

2. 姜蒜切片。

3. 锅中倒入清水，放入姜蒜片少许料酒，烧开后放入虾，用中火煮至虾肉变红后捞起。

4. 调味料中的盐、油在煮虾的时候不需要加入，只需在吃的时候把虾肉蘸料汁即可。

5. 蘸料汁，可根据个人口味调制，如加入蒜末、姜末、酱油、醋等调成的蘸汁，鲜香可口，非常美味。

这样煮出来的虾肉鲜嫩可口，原汁原味。