知识问答

炒鸡肾如何做

2026-05-28 02:27:20 来源：互联网转载

1、首先将鸡肾用盐和生粉揉搓洗净,把鸡肾用料酒、生姜、盐腌制备用。2、将青椒洗净去籽切片,姜、蒜切成细末备用。3、起锅烧油,将蒜末放入炒香,放鸡肾大火翻炒,放入适量蚝油、料酒。4、最后放入青椒爆炒断生,加入适量盐、糖调味即可。