家常地三鲜最简单做法

家常地三鲜是最常见的家常菜之一，它的口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。今天就给大家分享一个家常地三鲜最简单做法。

食材准备：茄子、土豆、青椒、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、葱花

步骤一：将土豆、茄子、青椒切成大小相似的块状，备用。

步骤二：锅中烧热油，放入土豆块煎至表面微黄，再放入茄子块煎至表面微黄。

步骤三：将煎好的土豆块和茄子块拨开一边，放入蒜末煸炒出香味。

步骤四：加入生抽、老抽、盐、糖和蚝油调味，翻炒均匀。

步骤五：放入青椒块翻炒均匀，让青椒块吸收酱汁的味道。

步骤六：最后撒上葱花即可出锅。