黑糖是什么做的

黑糖是由传统工艺制作红糖的过程中，滤出的糖浆熬制而成的。黑糖含有丰富的微量元素，具有特殊的香味，可以直接食用，也可以用来做甜点，饮品等。制作黑糖的过程包括熬煮糖浆，滤去杂质，再熬煮至浓稠等步骤。其中，滤出的杂质也可以进行进一步的加工制成黑糖的衍生产品，如黑糖姜母粉等。