菱角怎么剥壳

菱角剥壳方法：

1. 首先用剪刀将菱角的角尖剪掉，菱角底部是连接的，需要用刀沿着菱角两侧将外壳切开，小心不要切到手。

2. 将切好的菱角放入水中浸泡一会儿，这样更方便剥除的菱角壳。

3. 换水后将菱角捞出，一只手捏住菱角的两边，另一只手将菱角壳往外稍稍用力一推，即可成功将壳剥开。

4. 也可以将菱角的两个小角贴着外壳竖着用力一掰，壳就被轻松打开了。

注意，打开的过程中要注意不要伤到手，也不要太过于用力的拉伸，以免伤害到菱角里面的纹路，如果不好剥开的话，可以用牙签等细小的工具辅助一下。