糖醋丸子的糖醋汁做法

糖醋丸子是一道美味家常菜，糖醋汁的调配至关重要，以下是糖醋汁的常见做法：

配料：

一份料酒、两份酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺白开水，适量姜蒜末和葱花。

步骤：

1. 将糯米粉拌入调料搅拌均匀。

2. 将搅拌好的糯米粉揉成小丸子备用。

3. 将调配好的糖醋汁煮沸，转小火，放入丸子煮至浮起。

4. 加入适量的盐和鸡精调味，再煮沸即可。