知识问答
糁汤的做法
2026-05-28 03:15:22
来源:互联网转载
糁汤做法如下:
1. 先将鸡肉或猪排骨放入锅中煮熟,将肉捞出切丁备用。
2. 剩余的肉汤加入面粉,边加边搅拌,直至汤汁呈现黏稠状。
3. 炒锅中加食用油烧热,加入葱姜蒜末爆香,倒入面糊炒至金黄,加盐、鸡精等调味品,继续翻炒至浓香四溢。
4. 将肉丁倒入锅中,小火翻炒至入味,再将炒好的面糊倒入锅中,搅拌均匀。
5. 加适量水和调味品,大火烧开后小火慢炖,直至汤汁浓稠。
6. 最后加入香菜、胡椒粉等提味即可出锅。
一碗美味的糁汤就做好了。
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