知识问答

蚝油手撕包菜的家常做法

2026-05-28 03:17:00 来源：互联网转载

1、主料：包菜、蚝油、葱、蒜、八角、花椒、盐。 2、包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用。 3、锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香。 4、加入包菜快速翻炒，炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒。 5、翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了。