生蚝怎么煮

煮生蚝的方法如下：

1. 准备食材：生蚝适量、大蒜适量、小葱适量、食盐适量、食用油适量、酱油适量、辣椒适量。

2. 将生蚝洗净备用，将大蒜剥皮捣碎成蒜蓉，小葱切碎备用。

3. 起锅热油，下入蒜蓉煸炒出香味，加入适量的食盐和酱油，炒匀。

4. 将生蚝放入蒸锅中，水开后蒸十分钟，根据生蚝大小可适当调整时间。

5. 将蒸好的生蚝取出，撒上葱花，浇上热腾腾的蒜香酱油（也可加入辣椒）。