家庭自制月饼简单做法

家庭自制月饼简单做法如下：

材料：

饼皮：转化糖浆、枧水、花生油、低筋面粉

馅料：根据个人口味选择，例如五仁、莲子、豆沙、蛋黄等

步骤：

1. 将转化糖浆、枧水、花生油混合搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉，搅拌至无粉状。

3. 将饼皮分成若干小份，每份揉圆后盖上保鲜膜备用。

4. 根据个人口味选择馅料，将其搓成小球。

5. 将饼皮擀开，包入馅料，揉成小球。

6. 将月饼放入月饼模具中，压出月饼形状。

7. 将做好的月饼放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟（根据口味和烤箱而定）。

8. 烤好后取出月饼，放在晾网上晾凉。