尖椒牛柳的做法

尖椒牛柳做法如下：

1. 切好牛柳，加入盐、料酒、酱油，拌匀腌制。

2. 尖辣椒洗净去蒂，切成小段。

3. 热锅放油，油稍热后倒入牛柳翻炒，炒至牛柳变色后盛出。

4. 锅中余油，加入葱姜蒜末爆香，倒入尖辣椒翻炒均匀。

5. 加入少许盐，放入炒好的牛柳，加酱油、味精调味，翻炒均匀出锅。

口感嫩滑，微辣可口，是一道非常受欢迎的家常菜。制作简单，适合忙碌的上班族，只需稍加调理，即可快速上桌。搭配一碗白米饭，让人食欲大增。