手把羊肉的做法

手把羊肉的做法如下：

食材：羊肉、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉。

步骤：

1. 羊肉洗净，切成2厘米左右的块状，用盐、孜然粉、胡椒粉腌制半个小时。

2. 洋葱洗净切丝备用。

3. 锅中倒入适量的油，烧热后放入腌制好的羊肉块，煸炒至表面金黄，捞出备用。

4. 锅中留少量油，放入洋葱丝煸炒至变色。

5. 加入煸炒好的羊肉块，继续翻炒均匀。

6. 加入孜然粉，翻炒均匀即可。

烹饪小贴士：可根据个人口味加入辣椒粉或蒜末等调味料。喜欢吃辣的朋友们可以尝试在炒洋葱的时候加入一些干辣椒碎，味道更佳。此外，羊肉块的大小也会影响熟透的时间，请根据个人喜好调整大小。