肉丁怎么做好吃

肉丁好吃的做法有许多种，其中一种常见的方法是制作肉丁炒青椒。

材料：

肉丁：200克

青椒：2个

蒜头：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤：

1. 将肉丁洗净，控干水分备用。

2. 青椒去籽，切成小块。蒜头剁碎备用。

3. 热锅凉油，油热后放入肉丁，煸炒至变色。

4. 加入蒜末，煸炒出香味。

5. 加入青椒，继续煸炒至青椒变软。

6. 加入适量料酒，翻炒均匀。

7. 加入生抽，盐和糖，继续翻炒几分钟，让肉丁和青椒充分吸收调料的味道。

8. 炒至青椒断生即可出锅。