萝卜丝炒牛肉的做法

食材：牛肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、油

步骤：

1. 将牛肉切成丝，加入料酒、酱油、少量糖和胡椒粉腌制一会儿，同时将萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。

2. 在热锅中倒入适量油，放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色捞出备用。

3. 在同一个锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入萝卜丝继续翻炒。

4. 加入适量盐、少量糖和鸡精调味，然后将煸炒好的牛肉丝倒入锅中翻炒均匀。

5. 待所有食材熟透，即可装盘食用。