叉烧包馅料的做法

叉烧包馅料的做法如下：

所需材料：叉烧肉 500克、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、蒜仁50克、生姜适量、白糖半勺、盐适量、生粉少许、胡椒粉适量。

步骤：

1. 叉烧肉切小块，放入锅中煸炒至出油，蒜仁和生姜切末备用。

2. 加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、蒜末、姜末和胡椒粉，翻炒均匀。

3. 加入适量的水，中小火煮至叉烧肉软烂，倒入生粉水勾芡即可。

4. 将叉烧肉捣成泥状，即可用于制作叉烧包馅料。