核桃皮怎么去掉

要去掉核桃皮，可以参考以下步骤：

1. 将核桃放入温水中浸泡，使其变软。

2. 用手轻轻将外壳剥开，露出核仁。

3. 小心地去除核桃皮，注意不要损坏核仁。

4. 如果需要进一步加工核仁，可以再对其进行处理。

需要注意的是，由于核桃的外壳比较坚硬，操作时需要小心谨慎，以免受伤。此外，也可以将核桃放入开水中加入适量食用碱，浸泡3至5分钟后，轻敲几下即可轻松去掉皮。

如果你不确定能否成功去掉核桃皮，建议寻求专业人士的意见。