紫薯蒸多久能熟

一般紫薯蒸15到20分钟左右就可以蒸熟了。如果购买的紫薯比较小，或者已经切成了块状，那么蒸熟的时间会稍微短一些，15分钟左右就可以。如果是整个的紫薯比较大，那么蒸熟的时间就需要更长一些，可能需要20分钟，甚至更多时间。

可以通过观察锅中的水有没有沸腾来大致判断紫薯是否已经蒸熟。当水沸腾后，放入紫薯，一般15分钟左右就会蒸熟。