一般生日宴会上有哪些菜式

冷菜：白斩鸡、红焖鸭舌、糟门腔、凉拌海蜇皮、四喜烤麸、凉拌西芹。

大菜：红烧蹄膀、香酥鸭、清蒸鳜鱼、蒜茸膏蟹。

热菜：水晶虾仁、高汤豆苗、辣子鸡丁、糟溜鱼片、耗油牛肉、盐焗扇贝。

点心：小笼汤包、南瓜饼、酒酿豆沙园子羹。

汤水：老鸭汤或者菌菇汤。

水果：西瓜片、哈密瓜、火龙果等拼盘。

最后有一个蛋糕就可以了。