菠萝炒鸡的家常做法

菠萝炒鸡的家常做法如下：

1. 准备鸡肉、菠萝、青红辣椒、姜蒜。

2. 将鸡肉切块，用生抽、淀粉腌制10分钟，菠萝切块，用淡盐水泡一会儿，青红椒切小块备用。

3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒，炒至变色加入姜蒜爆香。

4. 加入适量水，再加入菠萝块，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 加入切好的青红椒翻炒几下，加适量盐调味即可出锅。

这是一道色香味俱全的菠萝炒鸡，酸甜可口，鸡肉鲜嫩多汁，搭配青红辣椒提味，非常下饭。简单易学，是一道不错的家常菜。