山药需要蒸多久

通常情况下，山药需要蒸15-20分钟。具体时间取决于山药的厚度和大小。

山药是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质。蒸山药可以保持其营养价值和口感，不会造成营养流失或变得绵软。如果你想用山药做菜肴，例如山药蒸鸡或山药蒸肉，那么需要的时间会更长，因为需要将鸡肉或肉馅完全蒸熟。

如果你不确定山药是否蒸熟了，可以尝试用筷子轻轻戳一下山药表面，如果能够轻松穿透，那么说明已经蒸熟了。