猪肚莲子汤的做法

猪肚莲子汤的做法如下：

食材：猪肚、莲子、姜、薏仁、芡实、枸杞、盐

步骤：

1. 猪肚翻转过来，用盐和面粉揉搓，清洗干净。

2. 清洗干净的猪肚与莲子、芡实、薏仁一起放入锅中。

3. 放入的姜片与猪肚一起炖煮，文火炖煮1个小时。

4. 猪肚炖煮好了之后，再放入一些枸杞继续炖煮5分钟。

5. 加入适量盐，即可出锅。

这款汤不仅营养丰富，而且口感鲜美，猪肚含有大量的铁元素，对于贫血的人群有很好的补益作用，莲子芡实薏仁枸杞这几种食材都有养心安神的作用，一起熬制出来的猪肚莲子汤可以补中益气、健脾养胃。同时，这道汤品清淡易消化，对于需要调理身体的人群来说非常适合。