面片汤的家常做法

食材：面粉、青菜、葱、盐、胡椒粉等。

步骤：

1. 将面粉用水和成软硬适中的面团，盖上布稍置置饧一饧。

2. 把葱、青菜洗净，切好待用。

3. 锅置火上，加清水，烧开。

4. 将面团拉成薄片，用刀切或用手撕成片下入锅中。

5. 煮至面片肥厚时，加入青菜、盐、胡椒粉等，续煮数分钟。

6. 盛入碗中即可食用。

这就是制作面片汤的全部过程，简单易学，是一道老少皆宜的家常美食。