章鱼须怎么做好吃又简单

章鱼须好吃的做法

材料：

章鱼须适量

蒜末适量

姜末适量

青红椒丁适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

糖适量

湿淀粉适量

做法：

1. 将章鱼须洗净，切成小段，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 热锅冷油，爆香姜末、蒜末，倒入章鱼须翻炒均匀。

3. 加入青红椒丁翻炒均匀，加盐、生抽、胡椒粉、糖调味，继续翻炒均匀。

4. 勾薄芡，撒上葱花翻炒均匀即可。

这道菜做法简单，材料易得，适合忙碌的上班族。章鱼须口感鲜嫩，搭配蒜末、青红椒丁的提味，口感更加丰富。是一道美味又健康的家常菜。