知识问答

老鸭汤放什么炖好

2026-05-28 15:51:20 来源：互联网转载

1、炖鸭子可以加入绿豆。2、鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合苦夏或上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。其做法很简单，将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内，煮熟调味即可。