花卷怎样拧花

1. 将花卷放在案板上，正面向上。用刀在花卷中心的位置，划出一个口子，注意力度，不要将花卷划破。

2. 用左右手的大拇指，按住花卷的两端，然后向内对压，再同时向上提拉，使花卷拧成花状。

3. 如果觉得手拧比较困难，可以借助擀面杖等工具，将花卷压扁后，再按照以上步骤进行操作。

4. 在制作花卷的过程中，可以添加一些葱花、芝麻等食材，增加口感和香味。

5. 最后放入锅中蒸煮，大火烧开后，转中火蒸十五分钟左右，确保充分蒸熟。