菠菜粥的做法

菠菜粥的做法如下：

材料：

菠菜250克

粳米100克

葱10克

猪油（炼制）50克

盐2克

味精1克

步骤：

1. 将菠菜洗净，切段。葱切成葱花。

2. 将粳米淘净，放入锅中，加清水适量，置于武火上煮沸，改文火慢熬。

3. 将菠菜、盐、猪油、味精放入锅内，煮为稠粥。

4. 最后撒上葱花，即可服食。

小贴士：菠菜粥虽然美味，但是菠菜中含有大量的草酸，不宜吃得过多，以免影响体内钙的吸收。