青菜炒年糕

青菜炒年糕是一道美味家常的菜品，其制作方法如下：

所需材料：青菜、年糕、油、盐、味精等。

步骤：

1. 将青菜洗净切段，年糕切成薄片备用。

2. 锅中加入适量油，烧热后倒入青菜煸炒，炒至青菜变绿后盛出备用。

3. 另起锅，加入适量油，倒入年糕片，煸炒至边缘微黄。

4. 倒入炒好的青菜，翻炒均匀，加入适量盐、味精等调料，继续翻炒至年糕软糯。

5. 装盘，即可享用。

口感特点：青菜炒年糕口感软糯，味道鲜美，青菜的清香与年糕的糯香完美融合，是一道美味可口的家常菜。