塘角鱼怎么做好吃

1、食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。2、先把买回来的塘角鱼切成小块。3、放水洗干净，然后泡水十分钟。4、捞起来，再放进电炖锅里面。5、把蒜切成丁，放进锅里面。6、再把姜切成丁，也一起放进锅里面。7、盖上盖子闷。8、等大概半个钟，闻到香味以后，开盖翻一番。9、再过一会，差不多熟了，就放点盐，再翻几下，就可以拔电了。10、最后，装盘。 塘角鱼的做法