三文鱼的吃法及做法

材料：新鲜三文鱼一块、葱姜蒜适量、青红椒各适量、生抽、蒸鱼豉油、香油适量

做法：

1. 三文鱼去鳞去内脏洗净，表面抹盐，放上葱姜蒜末，青红椒末，淋上一勺热油，再淋上一勺酱油，上下颠簸使三文鱼均匀沾上料汁，腌制15分钟。

2. 将腌制好的三文鱼装盘，再浇上一些腌制的料汁。

3. 蒸锅中水烧开，放入三文鱼蒸制10分钟即可。

小贴士：三文鱼在切块后，用厨房纸吸干水分再腌制，更入味好吃。 蒸鱼的时候三文鱼切块摆放，蒸好后造型比较美观。

食用时，可配上一碗白米饭，再来点自己喜欢的配菜。