猪肉炖粉条的家常做法

猪肉炖粉条是一道家常美食，做法简单易学，营养丰富，美味可口。接下来是我整理的猪肉炖粉条的家常做法：

食材：五花肉、粉条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖。

步骤：

1. 五花肉洗净切块，放入锅中，加入冷水，加入料酒，煮开后焯水捞出。

2. 锅中放入少量油，放入冰糖，小火炒出焦糖色，放入五花肉块，煎至两面金黄。

3. 加入葱姜蒜爆炒，放入生抽、老抽炒香，加入适量水，放入粉条。

4. 炖煮过程中，翻动粉条，避免糊锅，炖煮至汤汁浓稠，加盐调味。

5. 出锅前，可撒上葱花点缀。