咸汤圆的做法

咸汤圆是一种美味的传统小吃，下面是制作咸汤圆的做法：

食材：糯米粉500克、猪肉末200克、虾米适量、香菇适量、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量。

步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入热水，用筷子搅拌均匀，用手揉成光滑的面团备用。

2. 猪肉末中加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀备用。

3. 香菇和虾米泡发后，将香菇切丁，虾米切末备用。

4. 锅中倒入适量水烧开，将糯米面团搓成小汤圆，放入锅中煮至浮起。

5. 另起锅，将肉末、香菇丁、虾米末炒香，倒入锅中煮开。

6. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，煮熟后淋上香油即可。

这就是咸汤圆的一种家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。