芹菜炒粉条的家常做法

食材：

芹菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、味精等。

步骤：

1. 将芹菜洗净切成段，粉条提前用温水泡软备用。

2. 锅中烧热油，爆香葱姜蒜，放入芹菜翻炒。

3. 加入粉条，翻炒均匀，可以加一点水煮一下。

4. 加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 粉条泡软后要用清水冲洗几遍，以免有杂质影响口感。

2. 炒芹菜时火候不宜太大，以免烧焦影响口感和美观。

3. 调味时可以根据个人口味适量增减盐和味精的用量。