鸡蛋干怎么做好吃

鸡蛋干可以做成很多美味的菜品，以下是其中一种做法，简单又好吃。

材料：

鸡蛋干，青椒，红椒，洋葱，生抽，糖，盐，香油

步骤：

1. 青红椒和洋葱切小块，备用。

2. 锅热油，放入洋葱煸炒至香。

3. 加入青红椒翻炒，加少许盐。

4. 加入鸡蛋干，继续翻炒均匀。

5. 倒入适量生抽，少许糖提味，翻炒均匀。

6. 淋上少许香油，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 鸡蛋干本身就有咸味，如果口味清淡可以不用再加盐。

2. 青红椒的用量可以根据自己的口味来调整。

3. 喜欢软一点的朋友可以在炒的时候多炒一会儿。