花雕酒是黄酒吗

花雕酒是黄酒，是一种以糯米为主要原料，经过发酵酿制而成的酒。花雕酒具有独特的香气和口感，因为它在酿制过程中加入了桂花等香料，因此也被称为“桂花雕”。花雕酒营养丰富，含有氨基酸、维生素等多种营养成分，适量饮用可以起到保健作用。作为一种传统的中国酒类，花雕酒在中国文化中占有重要的地位，也是招待贵客和节日庆典必不可少的饮品之一。