章鱼足的做法

章鱼足的烹饪方法

材料：

章鱼足适量

青红椒各一个

洋葱适量

姜片、蒜蓉、盐、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、香油适量

做法：

1. 将章鱼足洗净，青红椒切小块，洋葱切丝。

2. 锅中烧水，水开后放入姜片和料酒，再放入章鱼足焯水，捞出备用。

3. 锅中底油烧热，放入姜片蒜蓉爆香，加入章鱼足翻炒。

4. 加入青红椒，洋葱翻炒，调入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，糖，淋入少许香油。

5. 大火快速翻炒均匀即可出锅。

口感鲜美，做法简单，是一道营养丰富的菜品，不仅美味而且富含蛋白质，是一道适合家庭日常食用的菜品。