地环是什么菜

1、别名：甘露、地蒌、栝蒌根；

2、特征：味甜，干脆，似地瓜寒，无毒；

3、食用功效：主消渴身热，烦满大热，补虚安中，续绝伤。除肠胃中痼热，八疸身面黄，唇干口燥，短气，通月水，止小便利；

4、生长及采摘：生弘农川谷及山阴地。入土深者良。生卤地者有毒；二月、八月采根曝干，三十日成。