知识问答
盐焗鸡蛋的做法
2026-05-26 23:46:23
来源:互联网转载
盐焗鸡蛋的做法如下:
食材:鸡蛋适量、粗海盐适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、孜然粉适量、五香粉适量
步骤:
1. 准备好适量的粗海盐。
2. 花椒、八角、香叶炒香(可以用厨房用纸巾擦一下)。
3. 粗海盐中加入五香粉、孜然粉,倒入适量香油,混合均匀。
4. 鸡蛋放入混合粉中滚一圈。
5. 将滚好粉的鸡蛋放入盐焗鸡蛋的纸袋中,封口。
6. 锅中放入海盐,下入纸袋,中小火慢焗30-60分钟(主要看海盐的含水量及火源热量)。
7. 焗好的鸡蛋取出,滚上点自己喜欢的颜色即可食用。
完成以上步骤后,你就可以品尝到香气四溢的盐焗鸡蛋了。
盐焗鸡蛋