清蒸龙趸怎么做

一.材料：新鲜游水龙虾1只、青葱1条、蒜头3粒、盐半茶匙、白酒1汤匙、生抽1茶匙、辣椒粉少许

二.做法:

1、将龙虾洗净，切刀。

2、放s盐及白酒腌制。

3、蒜头及青葱头切碎，撒在龙虾上。

4、淋一汤匙沙拉油，撒上少许辣椒粉。

5、上笼隔水蒸10分钟，起锅前2分钟撒葱花及淋生抽。