满汉全席多少道菜

满汉全席一般分为十二道菜。

具体来说，满汉全席通常包括冷盘、热炒、大菜、甜点、汤羹和点心等。其中，冷盘通常包括各种凉拌菜、卤味、腌制等，热炒则包括各种炒菜，大菜则是指需要经过长时间烹制的菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等。甜点包括各种糕点、甜汤等，汤羹则包括各种汤类，如鸡汤、鱼汤等。最后，点心则是满汉全席中不可或缺的一部分，通常包括各种酥皮点心、面点等。