冰箱冷冻和冷藏的区别

冰箱冷冻和冷藏的区别：

冷冻室是用来速冻食品的，温度一般在-18℃左右。通常用于长时间保存各种肉类、鱼类、奶制品等食物，能够有效地抑制细菌的滋生，保持食物的原有新鲜度。

冷藏室是用来保鲜的，温度一般在0℃到7℃之间。它能够抑制细菌的生长，同时还能保持食物的水分和营养，适合存放蔬菜、水果、饮料等易变质食品。