知识问答

新鲜艾叶煮鸡蛋怎么做

2026-05-27 07:52:30 来源：互联网转载

1、用料：鲜艾叶适量、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。2、新鲜艾草焯水捞出来，过两遍冷水后沥干备用。3、控干水分切成碎段。4、开水煮熟两个荷包蛋捞出备用，用过的汤水直接下盐、油、碎艾草煮两分钟后出锅。5、出锅后加入荷包蛋即可食用。