绿豆怎么煮容易烂

煮绿豆容易烂的方法如下：

1. 提前浸泡：煮绿豆前最好能提前浸泡几个小时，这样煮的时候不仅更容易熟，而且口感也更好。

2. 加热水：煮绿豆时加热水，可以让绿豆更容易熟。

3. 加几颗冰糖：煮绿豆时加几颗冰糖，冰糖可以帮助绿豆更快地熟。同时，口感也会更好。

4. 尽量把绿豆煮开花：在煮的时候，可以经常搅拌，这样可以把绿豆中的淀粉煮出来，让绿豆更容易烂。同时也可以把绿豆放入高压锅里面，这样绿豆就比较容易煮烂。

在煮绿豆的过程中，要注意火候的掌握，不要火太大，以免把绿豆煮糊。同时，也可以在煮的时候加入一些糯米粉或粘米粉，这样也可以使绿豆更容易烂。