凉拌贡菜的做法

凉拌贡菜

食材：

贡菜1把、蒜4瓣、辣椒面1勺、白芝麻1小勺、盐适量、生抽2勺、醋1勺、糖半勺、凉水适量。

做法：

1. 贡菜泡发洗净，摘掉老根，切成小段。

2. 蒜切末，加入辣椒面和白芝麻，烧一勺热油浇在上面，做成蒜蓉酱。

3. 放入盐、生抽、醋、糖，搅拌均匀。

4. 贡菜装盘，倒入调好的料汁，再加入适量凉水，拌匀即可。

清爽开胃的凉拌贡菜就做好了，翠绿爽口，非常好吃。