米粑粑的做法

米粑粑的做法如下：

1. 将糯米粉和成面团，面团要偏硬一些。同时准备馅料，红豆沙也是可以的。

2. 将面团分成大小均等的剂子，再揉圆，用手掌心按成圆饼状。

3. 放入豆沙馅，封口收好封口，揉成椭圆形的粑粑胚。

4. 锅内倒油，待油温六成热时，将做好的米粑粑坯子下入锅中，小火慢煎至两面金黄，期间可翻动几次。

5. 煎好的米粑粑香甜可口，色泽金黄，口感外酥内软，味道鲜美。