河南特产有哪些

河南特产有很多，其中包括有铁棍山药、西峡山茱萸、长葛烧鸡、淅川山楂、灵宝苹果、密县香椿、新郑大枣、温县铁棍山药、开封花生、荥阳柿子、原阳大米等。

其中铁棍山药，是河南焦作一道家喻户晓的美食，也是当地人的骄傲，被历代药学家认定为“补虚、除寒、疗疾之佳品”。还有西峡山茱萸，是西峡县的地理标志产品，以“全球最适宜山茱萸生长的地区”而著称。