西兰花怎么凉拌好吃

食材：西兰花、蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、香油、辣椒油

凉拌西兰花的做法：

1. 西兰花切成小朵，洗净后控干水分备用；

2. 锅中烧水，水开后放入西兰花焯烫一下，捞出过凉水；

3. 蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、香油、辣椒油调成料汁；

4. 把西兰花装入盘中，淋入调好的料汁拌匀即可。