基围虾做法

基围虾做法如下：

食材：基围虾、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、青红椒、葱花。

步骤：

1. 基围虾清洗干净，焯水煮至断生，捞出沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入适量蒜末、姜末爆香。

3. 倒入备好的虾仁，加入适量料酒、生抽、盐翻炒均匀。

4. 临出锅的时候放入适量青红椒末、葱花翻炒均匀，断生即可。

这样一盘美味可口的基围虾就做好了，配以葱花的清香，虾肉的鲜美，绝对是一道下饭佳肴。虾肉含有丰富的优质蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力，还能促进儿童生长发育。